2011年6月 6日COLOR（カラー） 西麻布
くにろく東京食べある記のくにです。
今回のゲストは、「フードアナリスト姫の食や小ネタ情報」の姫さん。フードアナリストの方ということで、食にこだわったバーをご紹介しなくてはいけません。西麻布のCOLOR（カラー）は、本格的な料理を提供するバーとして有名なお店。それもそのはず、シェフは一流ホテルで長年活躍された方。素材にこだわったシェフのおまかせ料理が供されます。
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今回のゲストは、「フードアナリスト姫の食や小ネタ情報」の姫さん。フードアナリストの方ということで、食にこだわったバーをご紹介しなくてはいけません。西麻布のCOLOR（カラー）は、本格的な料理を提供するバーとして有名なお店。それもそのはず、シェフは一流ホテルで長年活躍された方。素材にこだわったシェフのおまかせ料理が供されます。
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2011年5月17日BAR amanecer（バー アマンセル） 赤坂
くにろく東京食べある記のくにです。
今回のゲストは、「小口綾子,lovemeat blog」の小口綾子さん。小口さんはホルモンの本も出版されている肉＆ホルモンの研究家。そこで、肉のおいしいバーを‥と思ったのですが、さすがにそんなバーはなさそうです。それならば、女性が好みそうな雰囲気のバーがいいでしょうか。赤坂の「BAR amanecer（バー アマンセル）」は、「赤坂にパリのアパルトマンを」というコンセプトでデザインされた優しく、くつろげる空間が魅力。カップルシートやソファなど、様々な使い方ができるアイデアに溢れています。
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今回のゲストは、「小口綾子,lovemeat blog」の小口綾子さん。小口さんはホルモンの本も出版されている肉＆ホルモンの研究家。そこで、肉のおいしいバーを‥と思ったのですが、さすがにそんなバーはなさそうです。それならば、女性が好みそうな雰囲気のバーがいいでしょうか。赤坂の「BAR amanecer（バー アマンセル）」は、「赤坂にパリのアパルトマンを」というコンセプトでデザインされた優しく、くつろげる空間が魅力。カップルシートやソファなど、様々な使い方ができるアイデアに溢れています。
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2011年2月21日THE PLACE 広尾
くにろく東京食べある記のくにです。
オリジナルのモヒートを100種類も提供しているという広尾のTHE PLACE。広尾駅徒歩3分の立地と、オシャレな店内も魅力のバーです。ご一緒したのは、有名なブロガー
「WADA-blog（わだぶろぐ）」のわださん。さすが新しいものに次々と挑戦するレビューブロガー。わださんが選んだTHE PLACEは、想像以上に魅力いっぱいのバーでした。モヒートの強い個性に隠れがちですが、その他のカクテルも素晴らしいの一言。チーフバーテンダー山本氏との会話も大きな魅力です。
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オリジナルのモヒートを100種類も提供しているという広尾のTHE PLACE。広尾駅徒歩3分の立地と、オシャレな店内も魅力のバーです。ご一緒したのは、有名なブロガー
「WADA-blog（わだぶろぐ）」のわださん。さすが新しいものに次々と挑戦するレビューブロガー。わださんが選んだTHE PLACEは、想像以上に魅力いっぱいのバーでした。モヒートの強い個性に隠れがちですが、その他のカクテルも素晴らしいの一言。チーフバーテンダー山本氏との会話も大きな魅力です。
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2011年1月31日モンドバー 銀座
くにろく東京食べある記のくにです。
バー好きのブロガーさんといえば、僕の頭に真っ先に浮かぶ方の一人、「馳走に屋号に意匠あり」のまさぴさん。ブログには2000年から約10年間にも及ぶ詳細な食と酒の記録が綴られています。バーではシングルモルトをよく飲むという、まさぴさん。一緒に訪問したのは、食に対するこだわりが素晴らしいモンドバー。昨年25周年を迎えた、銀座の地下にある隠れ家的なオーセンティックバーです。
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バー好きのブロガーさんといえば、僕の頭に真っ先に浮かぶ方の一人、「馳走に屋号に意匠あり」のまさぴさん。ブログには2000年から約10年間にも及ぶ詳細な食と酒の記録が綴られています。バーではシングルモルトをよく飲むという、まさぴさん。一緒に訪問したのは、食に対するこだわりが素晴らしいモンドバー。昨年25周年を迎えた、銀座の地下にある隠れ家的なオーセンティックバーです。
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2010年12月20日ブリック 銀座店
くにろく東京食べある記のくにです。
今回のゲストは、「俺は座らない。ハイボールGOGOGO!」のhiball555さん。ハイボールブームの前からハイボール専門のブログを書き続けている、根っからのハイボール好きです。家飲み外飲みにこだわらず、生活と共にハイボールが登場します。2年前、hiball555さんと一緒にスコットランドの蒸溜所ツアーに行きました。それ以来、時々ハイボールを飲みに行く仲間でもあります。そんなhiball555さんと2人で伺ったのは、ブリック 銀座店。昭和26年創業の老舗のバーで、最初にトリハイを提供した店としても有名です。高級店ひしめく銀座にあって、気軽に飲める本格バーとして人気を集めています。
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今回のゲストは、「俺は座らない。ハイボールGOGOGO!」のhiball555さん。ハイボールブームの前からハイボール専門のブログを書き続けている、根っからのハイボール好きです。家飲み外飲みにこだわらず、生活と共にハイボールが登場します。2年前、hiball555さんと一緒にスコットランドの蒸溜所ツアーに行きました。それ以来、時々ハイボールを飲みに行く仲間でもあります。そんなhiball555さんと2人で伺ったのは、ブリック 銀座店。昭和26年創業の老舗のバーで、最初にトリハイを提供した店としても有名です。高級店ひしめく銀座にあって、気軽に飲める本格バーとして人気を集めています。
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2010年10月25日タートヴァン 赤坂
こんにちは。くにろく東京食べある記のくにです。
今回のゲストは、「ナポリタン×ナポリタン」のeatnapoさん。「ナポリタン×ナポリタン」は、数多くあるブログの中でも珍しいナポリタン専門のブログ。eatnapoさんは時々バーに行くお酒好きでもあります。eatnapoさんをお連れするということで、ナポリタンがおいしいバーを探しました。カレーやパスタを用意している店はよくありますが、ナポリタンに限定すると意外と少ないものです。以前バーナビでも取り上げて印象深かった「魚介のナポリタン」のある店、赤坂のタートヴァンさんにご一緒することにしました。
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今回のゲストは、「ナポリタン×ナポリタン」のeatnapoさん。「ナポリタン×ナポリタン」は、数多くあるブログの中でも珍しいナポリタン専門のブログ。eatnapoさんは時々バーに行くお酒好きでもあります。eatnapoさんをお連れするということで、ナポリタンがおいしいバーを探しました。カレーやパスタを用意している店はよくありますが、ナポリタンに限定すると意外と少ないものです。以前バーナビでも取り上げて印象深かった「魚介のナポリタン」のある店、赤坂のタートヴァンさんにご一緒することにしました。
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2010年9月13日BAR Ladybird 銀座
こんにちは。「くにろく東京食べある記」のくにです。
今回のゲストは、「油屋ごはん」のエマさん。初対面の人には必ず「油売ってます」と自己紹介するそうですが、もちろん遊んでいるわけではありません。金田油店のネット部門で「油売りエマ」として活躍するブロガーさんです。食にこだわり、お酒にも詳しいエマさんを、ご招待するにはどんな店がいいでしょうか。バーにはよく行かれるということなので、敷居の高さそうな店よりも、今後も通えるようなホスピタリティ重視のバーがいいでしょう。 銀座5丁目のビルにひっそりと佇む隠れ家、BAR Ladybirdに訪問することにしました。
続きを読む "BAR Ladybird 銀座"
今回のゲストは、「油屋ごはん」のエマさん。初対面の人には必ず「油売ってます」と自己紹介するそうですが、もちろん遊んでいるわけではありません。金田油店のネット部門で「油売りエマ」として活躍するブロガーさんです。食にこだわり、お酒にも詳しいエマさんを、ご招待するにはどんな店がいいでしょうか。バーにはよく行かれるということなので、敷居の高さそうな店よりも、今後も通えるようなホスピタリティ重視のバーがいいでしょう。 銀座5丁目のビルにひっそりと佇む隠れ家、BAR Ladybirdに訪問することにしました。
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