再開発が進む注目のエリア・渋谷の新南口。
先日訪ねた「バー レガシー」さんも素敵でしたが、またひとつ
通いたくなるバーを見つけました。
「並木橋 山ざき」さん。その名の通り、明治通り沿いの
並木橋交差点そば、ビルの地下1階にあります。
通り沿いの看板には、小料理屋のような食事メニューが。
Barで、つまみでなくごはんを食べる！？　
その理由は、階下に降りると明らかになります。

続きを読む "落ち着ける和の空間で、カクテルと創作料理のマリアージュを楽しむ
〜東京・渋谷 Bar 並木橋 山ざき（バー ナミキバシ ヤマザキ）"

駅周辺で大規模な再開発が進む渋谷。それに伴い、これまで人通りの少なかった
新南口エリアにも、新たなビルや飲食店ができつつあります。
若者でごったがえす公園通りエリアとはまた違い、
近隣で働く大人が集うぐっと落ち着いた街になりそうな予感。

続きを読む "ひとりでも気軽に。渋谷の新南口、温かい大人の雰囲気が魅力
〜東京・渋谷 BAR Legacy（バー レガシー）"

このブログのスタートは渋谷の「バー・アドニス」さんでした。
渋谷という若者が多い街で、女性がゆったりとくつろげる
上質でセンスのいいインテリア。
女性バーテンダー・大沢智枝さんのやわらかい接客・・・。
緊張していた心がほぐれ、
大人の通うバーとはこんなに居心地のいいものなのか、と感動したのを
今でも鮮明に覚えています。

続きを読む "14時開店、ショッピングの休息にふさわしい心温まるカクテル
〜東京・渋谷 Bar Rocaille（バー・ロカイユ）"

バーの扉とは、慣れない人にとってはなかなかの敷居の高さがあるものです。
初めてのレストランには気軽に入れるのに、
バーとなると緊張してしまうのはなぜ？
この連載で、自分なりに気づいたその理由は
単純ですが「店内の様子が、外から見えないから」。
そして、レストランは何々料理を食べる、という明快な目的があるから
店内の様子を伺えない場合でもバーほど身構えることがないのです。
思い切って入ってみれば、店の雰囲気がわかり、
バーテンダーさんと一言二言でも会話をすればホッと気持ちが和むもの。
そうなると2回目は驚くほど入りやすくなる、これは
銀座でも赤坂でも、場所は関係ありません。

続きを読む "コーヒーやハーブの香りがそよぐスタンダードカクテルをモダンに楽しむ
〜東京・渋谷 BAR EL CALVADOR（バー・エル カルバドール）"

締め切りや校了（誌面づくりの最終チェック）に追われる私に、
友人が「たまには時間を忘れてゆっくりしては？　いいお店があるよ」と
紹介してくれ、訪ねたのが
東京・渋谷駅そばの「バー・イリエ」さん。

続きを読む "カクテルと料理で上質な「時間」をゆったりと味わう
～東京・渋谷 BAR IRIE（バー・イリエ）"

1回目は、東京・渋谷の東急文化村そばにある「バー・アドニス」さんへ。
バーに精通している先輩の男性コピーライターから、
「バー初心者にもぴったりの、優しい雰囲気でくつろげる店」だと教えられた。
ビルのエレベーターを9Fで降りると、
白を基調とした明るい店内に、女性バーテンダーの優しい笑顔。

続きを読む "ワインベースのカクテルと野菜やフルーツのカクテルに心溶かされる
～東京・渋谷 BAR AdoniS（バー・アドニス）"

大塚真里
おおつかまり

フリーエディター。料理＆生活情報誌の編集部に勤務後、独立。女性誌を中心に、美容や食、インタビューの記事を手がけている。お酒は食事とともにビールやワインというのが日常だけれど、奥深いカクテルの世界にも興味津々。アメリカ生まれの東京育ち。

続きを読む "美容や食に精通する女性編集者のバー探訪記"