2009年12月22日お酒もご飯もカジュアルに楽しむ。 銀座 TOTI ni BAR
こんにちは！つぼです。
今回ご紹介しますのは、銀座のＴＯＴＩ ｎｉ ＢＡＲ様。
栃の木が豊富に使用されて、落ち着いた店内。
BARご飯が非常に充実したお店です。
2009年12月11日Bar 鴻 Kohno /徳島県・徳島 村上 智美 氏 ～THEプロフェッショナルインタビュー～
Bar 鴻 Kohno/徳島県・徳島 村上 智美 氏
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四国から「サントリー ザ・カクテルアワード」優勝バーテンダー誕生
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2009年10月7日に開催された、「サントリー ザ・カクテルアワード」。国内で開催されるバーテンダーの大会としては、最大級の規模であり、数多くのバーテンダーが頂点を目指す名門だ。
今年優勝したのは、徳島県のBar 鴻 Kohnoに勤務する村上智美さんの作品「プルシアン ブロッサム」。プラムのリキュール「プルシア」を使った淡いピンクのカクテルで、甘さと酸味がマッチした女性らしい柔らかな味わいだ。
2009年12月 2日ザ・マッカラン18年相性抜群のおつまみ発見！Bar la Hulotte（ラ・ユロット）
サントリーBAR NAVIブログ愛読の皆さんこんにちは。ザ・マッカラン・ブランド・アンバサダーのボブです。 今回ご紹介したいのは麻布十番駅から徒歩7分の「Bar la Hulotte」様。
一歩中に入りますと、ヨーロッパを思わせるリラックスした雰囲気で、座る前からでも外の世界をすぐに忘れる隠れ家です。マスター曰く、ここは「日常の鎧を脱いで、ワン・クッションして、また戦場に行く」というコンセプトで、まさにその感じでした。
2009年11月25日食わずに死ねるか！特製名物カツサンド！ 横浜 BAR スリー マティーニ
こんにちは！つぼです。
今回は、横浜「スリーマティーニ」様のご紹介です。
レトロな店内と、特性名物カツサンドがおススメのオーセンティックバーです。
2009年10月29日ビルの谷間にある小さな隠れ家 「Ｂａｒ Ａｔｒｉｕｍ Ｇｉｎｚａ（バー アトリウム 銀座）」
今回お邪魔したのは銀座3丁目、Ｂａｒ Ａｔｒｉｕｍ Ｇｉｎｚａ（バー アトリウム 銀座）様。
なぜこのお店に取材をお願いしたかと言うと・・・
まずはこちらをご覧下さい。
すごいクチコミの数！
これは素敵なバーに違いない。
ということで、取材をお願いしたのでした。
2009年8月26日Bar Shake（バー・シェイク） @銀座
銀座の「Ｂａｒ Ｓｈａｋｅ」様へ行ってきました！
銀座のバーはこれまで約30軒ご紹介してきました。
が、まだまだ素敵なお店がたくさんあるようです。
どのお店にも通いたい・・・
えらく贅沢な悩みが出来てきました＾＾；
店名の由来は「ハードシェイク」というテクニックだとか。
恥ずかしながらハードシェイクって何ですか？という私でしたが。。
また一つお酒に詳しくなれそう！ ・・・と期待を膨らませ、行ってまいりました。
2009年7月29日バー・オレンジ 西麻布
バー・オレンジは、西麻布の住宅街にある隠れ家的バー。店の前の手摺に小さな看板があるだけで、お店を示すものは他にありません。そこから地下に降りて行くのは、バー･オレンジの存在を知っている人だけです。自ら隠れようとしているとしか思えない店ですが、この静かな場所が好きで通うファンも多いことでしょう。扉を開けると、スタイリッシュな空間が広がっています。BGMはクラシック。ハイセンスなバーです。
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