2009年7月14日オリジナルカクテルが光るバー
「おすすめバー紹介」 、今回は"オリジナルカクテルが光るバー"をご紹介します。
バーテンダーの数 × お酒の数だけ可能性の広がるカクテル。
今回は、バーテンダーさんの飽くなき探究心からつくられるオリジナルカクテルは、
バーを巡る楽しみのひとつですよね。
今回は、取材で出会った素敵なオリジナルカクテルと、そのお店をご紹介。
下記でご紹介する以外のオリジナルカクテルも、ぜひ注文してみてください。
| 銀座 Ｂａｒ 洋酒博物館 |
輝かしい受賞歴を持つ店長の、お酒に対する深い造詣から生まれた数々のオリジナルカクテルが愉しめます。何と本も出版されていて、その著書に掲載されている全てのカクテルオーダーできます。取材では「心の旅」と「この胸のときめき」をいただきました。
⇒Ｂａｒ 洋酒博物館 銀座
推薦者：うっちー（女性／20代後半）
| 広尾 ＴＨＥ ＰＬＡＣＥ |
夏季期間中、「100モヒート」という驚きの企画を展開されているバー。本当に100種類のモヒートを提供されています。ベースのお酒を変えたり、フルーツを変えたり、スタンダードカクテルをモヒートバージョンにしたり・・。どうにかして制覇してみたくなる面白さです。期間中に、ぜひ！
⇒ＴＨＥ ＰＬＡＣＥ 広尾
推薦者：TAKA（男性／30代前半）
| 銀座 リトルスミス |
大人のための隠れ家バー。店内を一周する楕円形のカウンターと、洞窟のような独特の曲線を描く壁が独創的な店内。シェリーを使ったマティーニ風のカクテル「シェリーニ」はリトルスミス様のオリジナル。定番のブラッディマリーは口コミでも大好評です。
⇒リトルスミス 銀座
推薦者：M（男性／40代前半）
| 六本木 Bar. |
芋洗坂にある看板のないバー。センスの光る肴、リーズナブルな価格とともにオリジナルカクテルも魅力。写真の「スターダスト」は、「雨上がりの薫りを一呼吸分、流星群の切れ端を一握り分、三日月の灯りをほのかに灯る程度」という何とも粋なレシピ。
⇒Bar. 六本木
推薦者：うっちー（女性／20代後半）
| 門前仲町 オーパ |
下町情緒あふれる門前仲町にある本格ＢＡＲ。銀座のBARオーパ様の姉妹店だそうです。門前仲町店では、サントリーカクテルアワードで受賞した経験もあるオリジナルカクテル「X sense（エックスセンス）」がいただけます。
⇒オーパ 門前仲町
推薦者：TAKA（男性／30代前半）
