「バー入門講座（バーでのマナー、他）」カテゴリの記事

「バーに行ってみたいけど、わからないことが多い」と思っていらっしゃる方に役立てていただきたく、
『バー入門講座』をご紹介していますが、マナーがわかってもやっぱり
「場違いなお店に行ってしまったら・・・」といった不安はやっぱりありますよね。

そこで、スタッフがブログで取材したお店の中から、
初めてバーに行く人に特におすすめ！と思ったお店をご紹介したいと思います。

感じ方は人それぞれですし、スタッフの独断になってしまいますが、例えば
 　・気軽でカジュアルな雰囲気
 　・メニューがある
　 ・お手ごろな価格
　 ・外から店内が見える
　 ・お店の前にメニュー看板が出ている
といったお店は初めてでも入りやすいですよね。

そうのような観点から、いくつかお店をピックアップさせていただきました。
是非、あなたのバーデビューにお役立てください。

・・・ですがもちろん、この他のお店に行ったらまずいという意味ではありません！
気になったお店があったら、ぜひ行ってみてくださいね。

続きを読む "初心者歓迎！初めてのバー訪問にオススメのお店" »

モヒートは、アーネスト・ヘミングウェイが好んで飲んだことでも有名なカクテル。
レシピはバーによっても様々ですが、一般的には、
グラスにミントの葉＆ライム＆砂糖を加えてつぶし、ラム＆ソーダ＆氷を加えるといったものです。

ミントの爽快さが今の時期にぴったりで、BAR-NAVIスタッフも色んなお店でいただいています。
比較的甘口でとても飲みやすいので、アルコールの強いお酒が苦手な方にもオススメですよ。

この記事では、これまでの取材でモヒートを飲んだお店をご紹介します。

続きを読む "モヒートを飲んだバー" »

【バー入門講座 その7】で、バーの主役としてウイスキーをご紹介しましたが、
今回はその飲み方をご紹介したいと思います。

飲み方によって度数を調整できますし、カクテルにして飲んでも◎。
初心者の方にオススメの飲み方は、やっぱりハイボール（ソーダ割り）！
幅広い楽しみ方がありますので、色々試してみてくださいね。

↑ブログパーツです。ブログをお持ちの方は、ぜひ！（設定方法はこちら）

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こんにちは、ほくとです。
ほくとが色々なお店で飲んだハイボールを紹介するハイボール紀行、
白州篇に続いて今回はその他のウイスキー篇です。

私がお店で注文するときは大抵、バーテンダーさんに
「ハイボールが飲みたいんですが、オススメのウイスキーはありますか？」とアドバイスをもらうようにしています。
ハイボールの飲み方にルールはないのですが、
やっぱり「ハイボールで飲むとよりおいしい」ウイスキーはあると思うんですよね。

集めてみるとまだちょっと少なかったですが、
これからも色々なハイボールに挑戦していたいと思います！

 

続きを読む "ほくとのハイボール紀行　～その他のウイスキー篇～" »

まいどこんばんは、ほくとです。
今回は、私がバーに行ったときに必ず頼むウイスキーのソーダ割り、
通称「ハイボール」について書こうと思います。

ハイボールはちょっとしたコツをつかむだけで自宅でもおいしく飲めますが、
ここではBARならではの楽しみ方、
ほくとが考える“おいしいハイボールの共通点”などをご紹介したいと思います。

続きを読む "BARで飲む"すごいハイボール！"とは？" »

こんにちは、ほくとです。

このブログを見てくださっている方ならもうお気づきのことと思いますが、
私ほくとが愛してやまない飲み物・・・それは「白州のハイボール（ソーダ割り）」です！
これまでお邪魔したお店でも、ほぼ毎回注文しています。

でも同じ「白州ハイボール」でも、お店によって個性があるのをご存知ですか？
炭酸をきりっと効かせるための工夫や、香り付けの方法など、
それぞれのお店の技やこだわりが見てとれるんです。

今回は、そんな各店の白州ハイボールを集めてみました。

写真も豪快に載せていますので、
 　・しゅわしゅわのソーダ
 　・氷
 　・グラス
など色々な部分に注目して違いを体感してみてください！

続きを読む "ほくとのハイボール紀行　～白州ハイボール篇～" »

全12回でお届けするバー入門講座、いよいよ最終回となりました！
これからも、バーに初めて行かれる方に役立つ情報を随時掲載していきたいと思いますので、引き続きご注目くださいね。

〆ということで今回は「お会計」がテーマです。
◆会計のタイミング
◆支払い方法

続きを読む "【バー入門講座　その12】 お会計" »

バー入門講座も、残すところあと2回となりました。
今回は1軒のお店で飲む杯数と滞在時間についての目安をご紹介したいと思います。
1つの考え方として、参考にしていただければと思います。

◆どんな飲み物を、どんな順番で飲む？
◆滞在時間はどのくらい？

続きを読む "【バー入門講座　その11】 杯数と滞在時間" »

前回はバーテンダーについてお話ししましたが、そのバーテンダーとはどんな会話をするものなのでしょうか？今回はそんなバーでの会話がテーマです。

◆お酒について話してみよう
◆逆に、気をつけたほうがいいことは？
◆他のお客様には、声をかけるもの？

続きを読む "【バー入門講座　その10】 会話の内容は？" »

今回はちょっと路線を変えて、バーテンダーにフォーカスしてみたいと思います。
バーテンダーによって、お酒も料理も、お店の雰囲気もさまざまですよね。
ある意味、バーはバーテンダーそのものと言えるかもしれません。

◆バーテンダーとは
◆バーテンダーは接客のプロ、その技量とは

続きを読む "【バー入門講座　その9】 バーテンダーとは" »

バー入門講座第8回、今回のテーマは“フード”です。

これまでブログで訪問したお店でも様々なバーフードをご紹介してきましたが、バーの食べ物ってどれもびっくりするぐらいおいしいんです！お店の方がお酒に合うものを厳選してくださっているからでしょうか。

今回はそのバーフードについてのご案内です。

　◆お酒を美味しく飲ませてくれる肴
　◆メニューにない、すばらしい一品に出会える可能性も

続きを読む "【バー入門講座　その8】 注文の仕方＜５＞フードの注文" »

バー入門講座、第7回のテーマは“ウイスキー”。
ちょっととっつきにくいお酒というイメージも持たれがちですが、これこそバーの主役。
カクテル等を楽しんだ後には、ぜひ挑戦してみてください。

　◆バーに欠かせないお酒、ウイスキー
　◆ウイスキーの魅力　－－歴史や風土から生まれる様々な個性
　◆ウイスキーに出会える場所　－－数百のモルトを揃えているバーも！
　◆ウイスキーの飲み方　－－手始めは水割りやハイボール、いずれはストレートで 
  ◆飲み比べもオススメ

続きを読む "【バー入門講座　その7】 注文の仕方＜４＞ウイスキーにチャレンジ" »

バー入門講座、第6回は、ウイスキーと並びバーの飲みものの一翼を担っている“カクテル”についてご案内します。

　◆カクテルの種類は星の数ほど！
　◆カクテルの変遷
　◆本や実践で、カクテルの奥深い世界を楽しもう

続きを読む "【バー入門講座　その6】 注文の仕方＜３＞カクテルを注文する" »

バー入門講座、第5回は二杯目の注文、“お代わり”についてです。
ここまでマスターすれば、もう安心してバーに行けると思います！

　◆一杯にかける時間は15～20分
　◆二杯目は何を頼む？
　◆「お任せ」は禁句！自分の好み・希望を伝えよう

続きを読む "【バー入門講座　その5】 注文の仕方＜２＞次の一杯（お代わり）" »

バー入門講座、第4回はいよいよ「注文の仕方」。
バーを訪れてから席につき、“とりあえずの一杯”を頼むときのポイントをご案内します。

　◆「とりあえずの一杯」がとっても重要！
　◆たとえば・・・「ハイボール」や「ジントニック」でお店の味を知る
　◆たとえば・・・アルコール度数の低いもので体調を確認

続きを読む "【バー入門講座　その4】 注文の仕方＜１＞とりあえずの一杯の法則" »

バー入門講座、第3回のテーマは「初来店」。
たぶん、バーにあまり馴染みのない方には、特に気になるところだと思います。
お店に行くところから、バーテンダーさんとの最初の会話まで、初来店のポイントをご紹介します。

　◆来店時間　　－－初めてのお店は早い時間に
　◆ドアを開ける　－－勇気を持って開けてみよう！
　◆席を選ぶ　－－勝手に座るのはＮＧ？
　◆会話をする　　－－バーテンダーとの最初の話題は？

続きを読む "【バー入門講座　その3】 初めてのバーに行ってみる" »

バー入門講座、第2回目は“バーへ行くときのマナー”についてがテーマです。
人数や服装など、行く前の心構えについてご紹介します。

　◆バーへ行くときの人数は？
　◆バーへ行くときの服装は？
　◆飲むときのマナーは？

続きを読む "【バー入門講座　その2】 バーへ行くときの人数、服装、マナー" »

こんにちは、うっちーです。

今年の1月から始まったBAR-NAVIブログ、これまでにスタッフが色々なお店を紹介してきましたが、あまりバーになじみのない方は、
　『バーに行ってみたいけど、やっぱり敷居が高い』
　『初めてのお店は不安がある、行きづらい』
と思っていらっしゃるかもしれません。

そこで、今回から全12回の連載で、『バー入門講座』をお届けします！
普段からお世話になっている有識者の方にお話を伺い、その内容をもとにバーに行くときのABCをBAR-NAVIスタッフがまとめました。

これからバーに行ってみようという方も、改めて詳しく知りたい方も、ぜひご覧になってください。
まず第1回のテーマは、最初といことでそもそもの大前提、「バーとは何か？」です。

続きを読む "【バー入門講座　その１】 バーとは？" »